طريقة عمل بيض بالجبنة الشيدر والطماطم
مقادير بيض بالجبنة الشيدر والطماطم
- 6 بيض
- 4/1 كوب حليب
- 2/1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2/1 1 كوب مكعبات طماطم
- 6 معالق كبيرة بصل مفروم
- ملح و فلفل
- زبدة/زيت
طريقة تحضير بيض بالجبنة الشيدر والطماطم
- في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة سخني الزيت.
- اضيفي البصل واتركيه على النار لمدة 2 دقيقة مع التقليب مرة واحدة
- ثم أضيفي مكعبات الطماطم واتركيها على النار لمدة 1 دقيقة أو أكثر من ذلك انقلي خليط البصل والطماطم إلى وعاء ويوضع جانبا.
- في وعاء متوسط الحجم اضربي بخفة معا البيض والحليب ثم ضيفي الجبن وصبي الخليط في المقلاة
- ضعيه على نار متوسطة هادئة مع التقليب المستمر
- صبي الخليط في البصل وحركي المزيج لمدة 2 دقيقة أخرى ويتبل بالملح والفلفل.
- المصدر:
- Dina Cantina
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
