بيض بالجبنة الشيدر والطماطم

  • 2 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

بيض بالجبنة الشيدر والطماطم

المقادير

  • 6  بيض
  • 4/1  كوب حليب
  • 2/1  كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 2/1 1  كوب مكعبات طماطم
  • 6  معالق كبيرة بصل مفروم
  • ملح و فلفل
  • زبدة/زيت

طريقة التحضير

  1. في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة سخني الزيت.
  2. اضيفي البصل واتركيه على النار لمدة 2 دقيقة مع التقليب مرة واحدة
  3. ثم أضيفي مكعبات الطماطم واتركيها على النار لمدة 1 دقيقة أو أكثر من ذلك انقلي خليط البصل والطماطم إلى وعاء ويوضع جانبا.
  4.  في وعاء متوسط ​​الحجم اضربي بخفة معا البيض والحليب ثم ضيفي الجبن وصبي الخليط في المقلاة
  5. ضعيه على نار متوسطة هادئة مع التقليب المستمر
  6. صبي الخليط في البصل وحركي المزيج لمدة 2 دقيقة أخرى ويتبل بالملح والفلفل.
     
المصدر:
Dina Cantina

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات