طريقة عمل فريتاتا الفيتا والنعناع والبازلاء

طريقة تحضير فريتاتا الفيتا والنعناع والبازلاء

1. سخنى الشواية. اطهى البصل فى قليل من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة حتى يلين. اضيفى البيض، الجبنة الفيتا والبازلاء والنعناع، وقلبيهم جميعاً معاً ليمتزجوا ثم اتركيهم على نار خفيفة حتى يتماسك الأسفل.
2. ضعى الطاسة فى الشواية تحت الفرن حتى تكتمل النضج.
3. قدميها على شكل قطع مثلثة.