طريقة عمل تسبيكة البازلاء

  • 20 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير تسبيكة البازلاء

  • ½ ك بازلاء معبأة
  • ¾ كوب ماء ساخن
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
  • ملعقة صغيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 فص ثوم مفروم فرما ناعما

طريقة تحضير تسبيكة البازلاء

تعرفي على أسرار طهي اللحوم والخضروات
 
  1. في حلة صغيرة سخني السمن على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. خفضي الحرارة وأضيفي إلى الخليط البازلاء، ثم أضيفي الماء الساخن حتى يغطيها، واتركيه لتغلي قليلا.
    «ملحوظة: فى حالة استخدامك للبازلاء الطازجة قد تحتاج لسائل أكثر ووقت أكثر حتى تنضج».
  3. أضيفي معجون الطماطم وقلبيه قليلا ليذوب، ثم اتركيه حتى يتسبك ويسمك قوامه قليلا.
  4. تبلي الثوم بالملح ثم أضيفيه إلى المزيج واتركيه حتى ينضج.
  5. قدمي هذه الأكلة مع الأرز واللحم.
 
اعرفي كيفية تنظيم الخضروات جيدا

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon