طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

1. على نار متوسطة، ضعي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والماء والبهارات والكزبرة والزيت، واتركيها حتى تغلي.
2. غطي القدر واتركي الصلصة تغلي على نار هادئة جدًّا لمدة 20 دقيقة.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. رصي حلقات البصل والبطاطس والثوم في صينية بايركس، ثم وزعي الصلصة فوق الخضار.
5. غطي الصينية بورق قصدير، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. أزيلي القصدير، ثم ضعي الصينية في الفرن تحت شواية الفرن لمدة 3 – 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة.