طريقة عمل كفتة الدجاج
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير كفتة الدجاج
- ٧٠٠ جرام لحم دجاج مفروم
- بصل كبيرة، مبشورة
- ١ ١/٢ كوب بقسماط
- ١ بيضة
- ١/٤ كوب كزبرة خضراء مقطعة
- ٣ ملعقة صغيرة كمون
- ٢ ملعقة صغيرة بهارات
- جرجير وطحينة وخبز للتقديم
طريقة تحضير كفتة الدجاج
- اخلطي مفروم الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والكزبرة والتوابل باليد.
- شكليها على هيئة أصابع كفتة.
- ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
- في نفس الوقت، سخني الشواية.
- ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج.
- قدميها مع الخبز العربي والجرجير والطحينة.
- المصدر:
- Australian Women’s Weekly mince favorites