طريقة عمل كفتة الدجاج

طريقة تحضير كفتة الدجاج

1. اخلطي مفروم الدجاج مع البصل والبقسماط والبيض والكزبرة والتوابل باليد.
2. شكليها على هيئة أصابع كفتة.
3. ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
4. في نفس الوقت، سخني الشواية.
5. ضعي أصابع الكفتة في أسياخ مثل الشيش طاووق واشويها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج.
6. قدميها مع الخبز العربي والجرجير والطحينة.