طريقة عمل الجمبري في الكيس الحراري

مقادير الجمبري في الكيس الحراري
- كيلو (1000 جم) جمبري مغسول ونظيف
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- ثمرة ليمون كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- ¼ كوب (62.5 مل) زيت زيتون، أو أي نوع آخر
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون
- ملعقة صغيرة (5 جم) مستردة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل بودرة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
- ملح وفلفل أسود
- كيس حراري
اقرئي أيضًا: بالخطوات: طريقة تنظيف السمك والجمبري
طريقة تحضير الجمبري في الكيس الحراري
- ضعي جميع المقادير في الكيس الحراري، واخلطيها جيدًا، ثم اتركيه في وعاء لمدة ساعة.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- ضعي الكيس في صينية بايركس، أو صينية فرن.
- اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في أعلى الكيس حتى يخرج البخار.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الجمبري، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز.
تعرفي على: 7 وصفات للجمبري