طريقة عمل المكرونة الإسباجتي بالفراخ والصلصة

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير المكرونة الإسباجتي بالفراخ والصلصة

  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مهروس.
  • 2 كوب (400 جم)  طماطم مقطعة مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) معجون طماطم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أوريجانو أو زعتر مجفف.
  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات.
  • 2 كوب (400 جم) مكرونة اسباجيتي مسلوقة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ¼ كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور.
  • ½ كوب (100 جم) أوراق ريحان طازجة.

طريقة تحضير المكرونة الإسباجتي بالفراخ والصلصة

  1. ضعي الدجاج مع الزيت في المقلاة، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  2. أخرجي الدجاج واتركيه جانبًا، وفي نفس المقلاة ضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل. 
  3. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والسكر والأوريجانو والملح والفلفل، واتركيهم على نار هادئة ثماني دقائق أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
  4.  ضعي الدجاج مع الصلصة واتركيها ثلاث دقائق، ثم ارفعيها من على النار.
  5. قلبي المكرونة مع الصلصة والدجاج وضعيها في طبق التقديم، وزيني الوجه بجبن البارميزان وأوراق الريحان.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
Chicken and Tomato Pasta

تؤكل مع

موضوعات أخرى
الفرق بين فيروس كورونا والإنفلونزا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon