طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأحمر

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير صدور الدجاج بالصوص الأحمر

  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
  • ¼ كيلو (250 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا
  • كوب (250 مل) مرق دجاج
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) ريحان طازج مفروم
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير صدور الدجاج بالصوص الأحمر

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوحي الدجاج على الجهتين لمدة 3 – 4 دقائق.
  3. ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا، ثم أضيفي البصل في المقلاة نفسها، وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم واتركيها حتى تغلي.
  5. أضيفي المرق واللحم والفلفل الأسود، واتركي الصلصة حتى تغلي.
  6. أضيفي الدجاج، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  7. أضيفي الريحان وقلبي، ثم اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  8. ضعي صدور الدجاج بالصوص الأحمر في أطباق التقديم، وزينيه بالبارميزان المبشور وأوراق الريحان، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon