طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الجبن

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير صدور الدجاج بصوص الجبن

  •  4 قطع صدور دجاج مخلية
  •  2 بياض بيض
  •   نصف كوب دقيق
  •  نصف كوب بقسماط مطحون
  •  زيت للقلي
  •  4 ملاعق دقيق
  •   1 كوب حليب سائل
  •  200 جرام جبن شيدر
  • ١٥٠ جرام جبن مبشور (شيدر أو موتزاريلا حسب الرغبة)
  •  ١ ملعقة صغيره ملح
  •    ا ملعقة صغيرة بهارات 
  •   بقدونس مفروم للتزيين  

طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص الجبن

  1.  اخلطي الدقيق مع البقسماط جيدًا.
  2.  اضربي بياض البيض مع 8 ملاعق صغيرة من الماء.
  3.  اغمري قطع الدجاج في البيض ثم غطيها بطبقة البقسماط مع الدقيق.
  4.  ضعي القليل من الزيت في مقلاة واقلي صدور الدجاج من الجهتين ثم غطي المقلاة.
  5. طريقة صلصة الجبن:
  6.   ضعي الحليب ثم اضيفي الجبن الشيدر والملح والبهارات في قدر على النار واخلطيهم حتى يذوب الجبن.
  7.  ضعي الدجاج المحمر في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقه صلصة الجبن ثم قومي برش الجبن المبشور والبقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.
  8. * تبلي الدجاج قبلها بساعة لطعم أفضل

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon