طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير لقيمات الدجاج المقرمشة

  • ١٧٥ جم بقسماط
  • ٢٥٠ جم دجاج مطبوخ ومفروم
  • ١ ثمرة كراث، مقطع قطع صغيرة
  • بهارات مشكلة
  • ١ ملعقة صغيرة مستردة
  • ٢ بيضة، مفصولة الصفار عن البياض
  • ٤ ملعقة كبيرة لبن حليب
  • زيت أو سمن للتحمير
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير لقيمات الدجاج المقرمشة

  1. اتركي ٢٠ جم من البقسماط جانبا للتغطية.
  2. امزجي البقسماط والدجاج والكراث والبهارات والمستردة والملح والفلفل حتى يمتزج الخليط جيدا.
  3. أضيفي بيضة كاملة و صفار البيضة الأخري وقليل من اللبن للخلط.
  4. قسمي و شكلي الخليط إلى أصابع صغيرة تشبه السوسيس.
  5. اضربي بياض البيض المتبقي حتى يصبح مزبدا.
  6. غطي لقيمات الدجاج بالبيض ثم البقسماط.
  7. سخني الزيت أو السمن و حمري لقيمات الدجاج لمدة ٦ دقائق حتى يصبح لونها بنى.
  8. قدميها ساخنة مع البطاطس و الطماطم.
المصدر:
SuperMama Exclusive

تؤكل مع

موضوعات أخرى
سش
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon