طريقة عمل الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر
مقادير الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر
- 2 كوب من الأرز البسمتي (تم شطفه وتركه يجف)
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 كوب بصل (مقطع)
- 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 أكواب ماء (بارد)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 مكعب من مرقة الدجاج
- 300 غرام من البازلاء والجزر، مجمدة
طريقة تحضير الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر
- إقلي البصل المفروم في الزبدة، حتى يصبح ناعم. إحفظيه جانبا.
- إغلي البازلاء والجزر في الماء في وعاء كبير. حذقي مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
- أضافي مرقة الدجاج والبصل. إتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق
- أضيفي الأرز.
- إطبخي الأرز مكشوف لمدة 15 دقيقة.
- اتركيه يبرد 5 دقائق ثم قلبيه جيدا قبل التقديم.
- المصدر:
- SuperMama Exclusive
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
