الأرز المكسيكي

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

الأرز المكسيكي

المقادير

٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ١ كوب أرز بسمتي ١ ملعقة صغيرة ملح ١ فص ثوم، مفروم ١/٢ ملعقة صغيرة كمون ١ بصل، مبشورة ١/٢ كوب صلصة طماطم ٢ كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير

١- سخني الزيت في إناء كبير على نار متوسطة أضيفي البصل والثوم. ٢-حمري حتى تصدر رائحة زكية. ٣- أضيفي الأرز وقلبيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي. ٤- أنثري الكمون والملح أثناء الطهي. ٥-أضيفي صلصة الطماطم ومرقة الدجاج، ودعي الأرز حتى يغلو. ٦-قللي النار لحرارة منخفضة وغطي الإناء واتركي الأرز لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. ٧- فرقيه بالشوكة قبل التقديم.

المصدر:
Adapted from All Recipes

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات