جمبري سيشوان

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

جمبري سيشوان

المقادير

٣٥٠ جرام جمبري، منظف و مسلوق ٤ ملعقة كبيرة ماء ٢ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ٢ ملعقة صغيرة كورن فلور (نشا الذرة) ١ ملعقة صغيرة عس أبيض ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت طعام ٢٥ جرام بصل أخضر، شرائح صغيرة ٤ فص ثوم، مفرووم

طريقة التحضير

١- في طبق صغير، اخلطي الماء والكاتشب وصوص الصويا والكورن فلور والعسل والفلفل الأحمر والزنجبيل المطحون. ٢-في إاء كبير على نار مرتفعة، سخنى الزيت. ٣- حمري البصل الأخضر والثوم لمدة ٣٠ ثانية. ٤-اضيفي الجمبري وقلبيه جيدا حتى يتحمر. ٥-اضيفي خليط الصوص. ٦-قلبي حتى يصبح الصوص سميك. ٧-قدميه ساخنا.

المصدر:
Adapted from All Recipes

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات