جمبري سيشوان

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

المقادير

  • ٣٥٠ جرام جمبري، منظف و مسلوق
  • ٤ ملعقة كبيرة ماء
  • ٢ ملعقة كبيرة كاتشب
  • ١ ملعقة كبيرة صوص صويا
  • ٢ ملعقة صغيرة كورن فلور (نشا الذرة)
  • ١ ملعقة صغيرة عس أبيض
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر جاف
  • ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • ١ ملعقة كبيرة زيت طعام
  • ٢٥ جرام بصل أخضر، شرائح صغيرة
  • ٤ فص ثوم، مفرووم

طريقة التحضير

  1. في طبق صغير، اخلطي الماء والكاتشب وصوص الصويا والكورن فلور والعسل والفلفل الأحمر والزنجبيل المطحون.
  2. في إناء كبير على نار مرتفعة، سخنى الزيت.
  3. حمري البصل الأخضر والثوم لمدة ٣٠ ثانية.
  4. اضيفي الجمبري وقلبيه جيدا حتى يتحمر.
  5. اضيفي خليط الصوص.
  6. قلبي حتى يصبح الصوص سميك.
  7. قدميه ساخنا.
المصدر:
Adapted from All Recipes

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات