في حلقة اليوم من برنامج ديليفري بيتي تعرفي على طريقة عمل برجر في البيت على طريقة الشيف ديانا
المقادير:
كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
2 فص ثوم مفروم
معلقة كبيرة مستردة
معلقة كبيرة كاتشب
معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
للتقديم :
عيش برجر
جبن شيدر
طماطم
بصل
خس
كاتشب
مايونيز
الخطوات:
نضيف البصل على اللحم المفروم ، ثم نضيف الثوم والكاتشب و المستردة والبابريكا.
نقوم بخلط اللحم مع باقي المكونات حتى تمتزج تماماً.
نقوم بعمل كرات من العجين ،ثم نقوم بفردها لتصبح على شكل البرجر.
نقوم بوضع القليل من الزيت على كل قطعة ثم نضعها في المقلاة ونتركها حتى تنضج.
يمكنك وضع قطعة جبن على قطعة البرجر لتذوب قبل أن تخرجيها من المقلاة بدقيقة واحدة.
ضعي طبقة من الكاتشب والمايونيز ثم ضعي الخس و قطعة البرجر والطماطم والبصل .
قومي بتقديمه لعائلتك.
