طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحمة المفرومة والجبنة
المقادير:
شرائح سمبوسة
حشوة اللحمة المفرومة:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
نصف ملعقة كبيرة قرفة
نصف ملعقة كبيرة كمون
ورقة لورا
كوب مرقة
٢ ملعقة بكيرة بقدونس
٣ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
حشوة الجبنة:
نصف كوب جبنة شيدر
نصف كوب جبنة موتزريلا
٢ ملعقة بكيرة خيار مخلل مفروم
