طريقة عمل لحمة محمرة

طريقة تحضير لحمة محمرة

1. على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي مكعبات اللحم، وقلبيها حتى يُصبح اللون بنيًا.
2. أضيفي القرفة والحبهان والبهارات والملح واللورا، وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
4. غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة جدًا لمدة 60 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى.
5. على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم حمري قطع اللحم بها.
6. ضعي قطع اللحم في طبق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

5 طرق لتسوية اللحم الأحمر سريعًا