طريقة عمل صينية البطاطس باللحم

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير صينية البطاطس باللحم

  • كيلو بطاطس
  • نصف كيلو لحم مقطع قطع متوسطة (مسلوق)
  • 4 جزرات (اختياري)
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • 6 فصوص ثوم كبيرة
  • ملح وفلفل أسود وكمون وبهارات وورق لاورى
  • كوب عصير طماطم في المنزل مع ملعقة صلصة طماطم لإضفاء لون
  • 2 كوب مرقة اللحم المسلوق
  • ملعقة زبد

طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم

  1. قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة السمك وكذلك الجزر
  2. اخلطيها مع البصل والثوم بعد تقطيعه أو فرمه ثم رصيها في صينية الفرن ذات جدار مرتفع
  3. اخلطي المرق مع عصير الطماطم والصلصة والبهارات مع الزبد على النار
  4. ضعي الخليط السائل على شرائح البطاطس والجزر في الصينية بحيث يغطيها
  5. رصي قطع اللحم فوقها واتركيها على النار أعلى البوتوجاز لدقائق حتى تغلي
  6. ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج وتابعيها إن احتاجت بعض المرق مرة أخرى
  7. قدميها مع الأرز الأبيض

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon