طريقة عمل شوربة السي فود

مقادير شوربة السي فود

• ½ كيلو (500 جم) فيليه سلمون مقطع مكعبات
• ¼ كيلو (250 جم) جمبري مقشر ونظيف
• ¼ كيلو (250 جم) كاليماري مقطع شرائح
• 4 كابوريا مقطعة
• ½ 1 كوب (375 مل) عصير طماطم
• ¾ كوب (180 مل) ماء
• ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
• ثمرة طماطم كبيرة مقشرة، ومقطعة مكعبات
• بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
• ثمرة جزر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 فص ثوم مهروس
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت
• ¾ ملعقة صغيرة (3.75 مل) كمون
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ريحان مجفف مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أحمر حار
• ورقة لورا
• ملح وفلفل أسود