طريقة عمل سمك القاروص بالفرن

طريقة تحضير سمك القاروص بالفرن

1. افتحي السمك من الظهر وأزيلي السلسلة الظهرية، ثم اغسليه واتركيه يتصفى تمامًا من الماء.
2. في وعاء، اخلطي البصل والثوم والفلفل الرومي والكزبرة والزيت وعصير الليمون والبهارات.
3. غطي صينية فرن بورق الألومنيوم "الفويل"، وادهنيه بقليل من الزيت.
4. ضعي السمك مفتوحًا ورشيه بقليل من الملح.
5. افردي التتبيلة فوق السمك، ثم غطيه بورق ألومنيوم "فويل".
6. ضعي السمك في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
7. ارفعي ورق الألومنيوم من على السمك، وضعيه تحت شواية الفرن، لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمر الوجه.
8. قدمي سمك القاروص مع الأرز وسلطة الطحينة وسلطة خضراء.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.