كفتة السمك السهلة

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

المقادير

  • ٥٠٠ جرام سمك مطهو على البخار
  • ٢ بصل أحمر مبشور
  • ٢ فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • ١ بيضة مخفوقة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
  • ١ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
  • ١/٢ كوب بقسماط زيت للقلي
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. أزيلي عظم وشوك وجلد السمك. وقومي بهرس اللحم
  2. أضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.
  3. شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.
  4. اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.
  5. حمري في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
  6. قدميها ساخنة.

 

المصدر:
Adapted from Go 4 Recipes

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات