طريقة عمل سمك بوري مشوي

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 159 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير سمك بوري مشوي

  • 4 سمكات بورى
  • زعتر . 
  • زيت زيتون.
  • عصير 3 ليمونات كبيرة.
  • ملعقة ملح وفلفل.
  • شرائح ليمون للتزين
  • حفنة كزبرة خضراء وبقدونس

طريقة تحضير سمك بوري مشوي

 
  1. سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
  2. احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها.
  3. اتركيها حتي تمام النضج والشواء
  4. انتشليها و ضعيها في طبق مزين بالجرجير و الليمون
  5. قدميها مع أرز الصيادية و سلطة الطحينة
 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon