طريقة عمل فول بالصلصة والثوم

مقادير فول بالصلصة والثوم
- كوب (200 جم) فول مدمس
- ½ كوب (125 مل) ماء
- 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- 6 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
- ½ 1 ملعقة كبيرة (22.5 جم) صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
- ملعقة كبيرة (15 جم) خل
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير فول بالصلصة والثوم
- في محضرة الطعام، ضعي الفول واطحنيه جيدًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم، وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الخل والصلصة ومكعبات الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- غطي القدر، واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفول وقلبيه حتى يغلي، ثم ضعيه في أطباق التقديم، وزينيه بالزيت أو السمن المُذاب.