طريقة عمل عجة البيض بالبطاطس على الطريقة المغربية

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير عجة البيض بالبطاطس على الطريقة المغربية

  • 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات.
  • 3 بيضات كبيرة.
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير عجة البيض بالبطاطس على الطريقة المغربية

  1. تبلي البطاطس بالملح، ثم اتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  2. اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
  3. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلبي.
  4. افردي البطاطس في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم وزعي البيض على البطاطس، واتركيها حتى تنضج من أسفل.
  5. اقلبيها على الجهة الأخرى، واتركيها حتى تنضج.
  6. قدميها ساخنة مع الخبز.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon