طريقة عمل بهارات شاورما اللحم التركية

  • 5 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير بهارات شاورما اللحم التركية

  • ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود حب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) خردل حب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) أوريجانو مجفف.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل تشيلي.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مجفف بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل مجفف بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سماق.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) ملح.

طريقة تحضير بهارات شاورما اللحم التركية

  1. ضعي جميع التوابل في المطحنة، واطحنيها جيدًا، أو اطلبي من العطار طحنها لكِ.
  2. ضعي التوابل في برطمان زجاجي محكم الغلق، واحتفظي بها في مكان جاف وبارد.
  3. تكفي هذه الكمية لتتبيل ثلاثة كيلو جرامات لحم أو دجاج.
  4. لإعداد الشاورما التركية، أضيفي نصف كمية توابل الشاورما إلى نصف كوب زبادي ونصف كوب عصير ليمون وربع كوب زيت ونصف كوب ماء بصل، ثم انقعي كيلو جرامًا ونصف لحم مقطع شرائح رفيعة في التتبيلة مدة ثلاث ساعات.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon