طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا لحم

  • 50 دقيقة
  • 8 أشخاص
  • 704kcal سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير ساندويش فيلادلفيا لحم

اللحم:

  • ¾ كيلو (750 جم) لحم مقطع شرائح رفيعة.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 8 شرائح جبن بروفولون، أو شيدر.
  • 8 قطع خبز فينو أو كايزر.

البصل:

  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ساندويش فيلادلفيا لحم

  1. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل الأسود، وقلبيه عشر دقائق حتى يذبل ويُصبح لونه كالكراميل.
  2. سخني ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي نصف كمية اللحم، وقلبيه ثلاث دقائق حتى يُصبح بني اللون.
  3. ارفعي اللحم، ثم أضيفي باقي الزيت، ثم باقي اللحم، وقلبيه ثلاث دقائق حتى يُصبح بني اللون.
  4. أضيفي اللحم كله في المقلاة، وقلبيه دقيقتين، ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي البصل وقلبي 30 ثانية، ثم ارفعيه عن النار.
  6. وزعي الجبن في الخبز، ثم خليط اللحم والبصل ليذوب الجبن بسبب حرارة اللحم.
  7. ضعي ساندويشات فيلادلفيا اللحم في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع البطاطس المقلية والمخللات.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Philly Steak Sandwiches

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon