طريقة عمل حواوشي دايت

طريقة تحضير حواوشي دايت

1. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفلفل الرومي وقرن الفلفل الحار والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والقرفة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة 30 دقيقة.
2. في وعاء، ضعي دقيق الشوفان ورشة ملح، ثم أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع التقليب.
3. استمري في إضافة الماء، حتى يتشكل عجين طري، ثم اعجني بيديكِ من ثماني إلى عشر دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا.
4. غطي العجين، واتركيه يرتاح في مكان دافئ 30 دقيقة.
5. قسمي العجين كرات متساوية الحجم، ثم افرديها بسُمك رقيق.
6. ضعي خليط اللحم في منتصف رغيف، ثم غطيها برغيف آخر، ثم اضغطي على الأطراف بشوكة لإغلاقها.
7. ادهني الأرغفة بقليل من الماء، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت.
8. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم اخبزي أرغفة الحواوشي حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي مدة 20 دقيقة تقريبًا، وقدميها ساخنة مع سلطة خضراء.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.