طريقة عمل الحواوشي اللبناني
مقادير الحواوشي اللبناني
- ملعقة زبد
- بصلة مفرومة
- كيلو لحم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 ملعقة طعام من القرفة
- ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- ¼ كوب صنوبر محمص
- البقدونس المفروم الطازج
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
طريقة تحضير الحواوشي اللبناني
- أذيبي الزبد وقومي بتحمير البصل والثوم وعليه البهارات والصنوبر
- بعد تمام تحمير ويصبح اللون ذهبيًا، ارفعي الخليط من على النار وأضيفي عصير ليمونة وملعقة دبس الرمان
- تبلي اللحم المفروم بهذا الخليط مع البقدونس
- وزعي الخليط داخل الأرغفة المقطعة نصفين بالعرض أو بالطول كما تحبين
- ضعيها في فرن ساخن بدرجة 150 درجة لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة
- قدميها مع السلاطات المتنوعة
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
