طريقة عمل سمبوسك الخضار

    • 40 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 261 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير سمبوسك الخضار

    • 2 كوب و نصف دقيق ابيض
    • ملعقتين زيت ذرة
    • كوب ماء دافيء
    • ملعقة صغيرة ملح

     مكونات الحشوة

    • 2 كوب زيتون اسود
    • 3 جزرات مبشورين
    • بصلة كبيرة مقطعة مربعات
    • علبة مشروم مقطع صغيرة
    • ثمرتين فلفل اخضر  مقطعين مرعات
    • ثمرتين طماطم مقطعين مربعات
    • نصف علبة بازلاء محفوظة
    • ملعقة كبيرة  بهارات مشكلة
    • ملعقة صغيرة ملح وملعقة زنجبيل مطحون
    • 4ملاعق زيت ذرة 
     

    طريقة تحضير سمبوسك الخضار

    1. سخني الفرن علي 180 درجة مئوية 
    2. اخلطي جميع مقادير العجينة  ثم تعجن باليد او بالعجانة حتي تتماسك جيدا و لا تلتصق باليد ثم تكور لقكرات صغيرة و تغطي باحكام و تترك ربع ساعة 
    3. شوحي البصلة في الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضيف المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات
    4. قومي بحشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الإحمرار و النضج

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon