طريقة عمل سمبوسك الخضار

طريقة تحضير سمبوسك الخضار

1. سخني الفرن علي 180 درجة مئوية 
2. اخلطي جميع مقادير العجينة  ثم تعجن باليد او بالعجانة حتي تتماسك جيدا و لا تلتصق باليد ثم تكور لقكرات صغيرة و تغطي باحكام و تترك ربع ساعة 
3. شوحي البصلة في الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضيف المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات
4. قومي بحشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الإحمرار و النضج