طريقة عمل سمبوسك الخضار

  • 40 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير سمبوسك الخضار

  • 2 كوب و نصف دقيق ابيض
  • ملعقتين زيت ذرة
  • كوب ماء دافيء
  • ملعقة صغيرة ملح

 مكونات الحشوة

  • 2 كوب زيتون اسود
  • 3 جزرات مبشورين
  • بصلة كبيرة مقطعة مربعات
  • علبة مشروم مقطع صغيرة
  • ثمرتين فلفل اخضر  مقطعين مرعات
  • ثمرتين طماطم مقطعين مربعات
  • نصف علبة بازلاء محفوظة
  • ملعقة كبيرة  بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة ملح وملعقة زنجبيل مطحون
  • 4ملاعق زيت ذرة 
 

طريقة تحضير سمبوسك الخضار

  1. سخني الفرن علي 180 درجة مئوية 
  2. اخلطي جميع مقادير العجينة  ثم تعجن باليد او بالعجانة حتي تتماسك جيدا و لا تلتصق باليد ثم تكور لقكرات صغيرة و تغطي باحكام و تترك ربع ساعة 
  3. شوحي البصلة في الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء وتقلب ثم نضيف المشروم والبهارات والملح ثم نضيف الطماطم و الزيتون ونضع الكسبرة الخضراء وتقلب حتي نضج المكونات
  4. قومي بحشو العجينة و دهنها بالزيت و توضع في الفرن المحمي حتي الإحمرار و النضج

تؤكل مع

موضوعات أخرى
الفوط-الصحية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon