طريقة عمل فطائر الباف باسترى

مقادير فطائر الباف باسترى
- باف باسترى تباع جاهزه مجمده
- تفاح
- سكر و قرفه
- مربة مشمش
طريقة تحضير فطائر الباف باسترى
- قطعى بسكين حول طروف الباف باسترى بدون الوصول لقاع العجين
- قطعى التفاح شرائح و اخلطيه بالسكر و القرفه
- رصى قطع التفاح بداخل الجزء المقطع بالسكين
- ادخليه فرن مسخن مسبقا على حراره 200 درجه لمدة 20 دقيقه تقريبا
- سخنى مربة المشمش حتى تصبح سائله
- ادهنى سطح الباف بسترى و التفاح حتى يعطيها لمعه
- المصدر:
- د. علا عبد المنعم