طريقة عمل كاتشب هاينز المنزلي

  • 30 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير كاتشب هاينز المنزلي

  • 6 حبات طماطم
  • 6 فصوص ثوم مفروم فرمًا ناعمًا 
  • بصلة صغيرة  مبشورة ناعمًا
  • خلّ - بحسب الرغبة (نصف كوب)
  • 4 ملاعق كبيرة سكر 
  • ملعقة صغيرة ملح 
  • 2 ملعقة كبيرة نشاء
  • ربع كوب ماء
 

طريقة تحضير كاتشب هاينز المنزلي

  1. اعصري حبات الطماطم وصفّيها.
  2. في قدر، ضعي عصير الطماطم مع البصل والثوم على حرارة متوسّطة واتركيه حتى يغلي.
  3. اضيفي في القدر السكر والملح والخل واخلطي المزيج جيدًا واتركيه على حرارة منخفضة.
  4.  في وعاء، ذوّبي النشاء مع القليل من الماء وأضيفيه تدريجيًا على على الخليط مع التحريك المستمر لتحصلي على القوام المطلوب واحرصي على الخلط باستمرار كي لا يتكتّل الخليط.
  5. ارفعي القدر عن النار واركيه جانبًا حتى يبرد مع التقليب من فترة إلى أخرى حتى لا يتكتّل.
  6. قدّمي صلصة الكاتشب باردة على سفرتك أو احفظيها في الثلاجة
المصدر:
http://www.topsecretrecipes.com/Heinz-Ketchup-Copycat-Recipe.html

تؤكل مع

موضوعات أخرى
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon