طريقة عمل صوص الفريدو

مقادير صوص الفريدو
- 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد.
- 2 فص (10 جم) ثوم مفروم.
- ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طبخ.
- 2 كوب (400 جم) جبن بارميزان مبشور.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود.
اقرئي أيضًا: بالصور.. أشهر 7 صوصات
طريقة تحضير صوص الفريدو
- على نار متوسطة، أذيبي الزبد في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
- ضعي الكريمة، واستمري في التقليب حتى تبدأ الغليان لمدة أربع دقائق.
- أضيفي الجبن البارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب، وقلبي حتى يذوب الجبن.
- قدمي صوص الفريدو مع المكرونة فور رفعه من على النار.
اقرئي أيضًا: بالصور.. نوع الصوص المناسب لكل طبخة مكرونة
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Homemade Alfredo Sauce