مكرونة بالبسلة

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

المقادير

  • ملح وفلفل
  • ٦٠٠ جرام تورتليني مجمد (محشو بالجبن)
  • ٢٨٠ جرام بسلة مجمدة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبد
  • ١ فص ثوم
  • ١/٢ كوب جبن بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

  1. في إناء عميق، إغلى مائ مملح ثم اسلقي المكرونة التورتيليني لمدة ٨ دقائق.
  2. أضيفي البزلاء واستمري في الطهي لمدة ٢ دقيقة أخرين.
  3. صفي التورتيليني مع البزلاء مع حفظ ١ كوب من ماء الطهي.
  4. في إناء، اذيبي الزبد.
  5. أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته الغنية. - حوالي ١ دقيقة.
  6. ارفعي الثوم عن النار.
  7. اضيفي البزلاء والتورتليني إلى الزبد ومعهم الجبن البارميزان و جزء من الماء وملح وفلفل مع التقليب.
  8. اضيفي المزيد من الماء حسب الحاجة
  9. قدميه مع المزيد من البارميزان.
المصدر:
Adapted from Martha Stewart

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات