طريقة عمل بطاطس مهروسة بالمشروم والجبن
مقادير بطاطس مهروسة بالمشروم والجبن
- ¾ كيلو بطاطس مقشرة.
- بصلة متوسطة مقطعة أرباع.
- ¾ كوب مشروم.
- كوب من خليط الجبن (بارميزان، شيدر، موتزاريلا).
- ¾ كوب حليب.
- ¼ كوب كريمة طبخ.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالمشروم والجبن
- اسلقي البطاطس والبصل والمشروم في ماء مملح.
- صفي البطاطس من الماء.
- اهرسي البطاطس والبصل والمشروم جيدا أو اضربيهم في الخلاط.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة والزبدة والملح والفلفل الجبن، واتركي الخليط حتى يسخن مع التقليب المستمر.
- أضيفي خليط الحليب إلى البطاطس المهروسة، وقلبيه جيدا حتى تصبح البطاطس ناعمة تماما.
- قدميها مع الخبز العربي.
يمكنك وضعها في الفرن مع مزيد من الجبن على الوجه لدقائق
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
