قد تحتارين في إعداد وصفات مختلفة لصينية البطاطس، لذلك نقدم لك وصفات مختلفة ومتنوعة لصينية البطاطس.
1) صينية بطاطس بوريه
في صينية بايركس ضعي طبقة من البطاطس المهروسة مع الزبادي والزبدة والملح والفلفل ثم طبقة من الدجاج المطهو مع البصل والثوم وصلصة الطماطم والفلفل الألوان والملح والفلفل (يمكنك استبدال الدجاج باللحم أو الحم المفروم أو السوسيس) ثم طبقة أخرى من البطاطس المهروسة ثم طبقة جبن موتزاريلا وشيدر.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
2) جراتان البطاطس مع الطماطم والشمر الطازج
في صينية بايركس ضعي طبقة من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومرشوش عليها ملح وفلفل وزعتر طازج مفروم ثم طبقة من البصل والشمر المقطع إلى شرائح والثوم المشوحين في الزيت والمتبلين بالملح والفلفل والزعتر ثم طبقة من الطماطم المقطعة شرائح ثم طبقة من البطاطس مرشوشة بالملح والفلفل والزعتر ثم صبي عليها الكريمة ومرق الدجاج حتى تغطي البطاطس ثم غطيها بورق الفويل.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
انزعي ورق الفويل وضعي طبقة من جبن الموتزاريلا ثم أدخليها الفرن حتى يذوب الجبن.
3) صينية البطاطس بالجبن
على نار هادئة شوحي البصل ثم الثوم في الزبدة ثم ضعي الدقيق ومرق الدجاج والحليب وقلبي حتى يسمك قليلا ثم ضعي الكريمة الحامضة وقلبي ثم ضعي هذا الخليط على البطاطس المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات والبصل الأخضر المقطع والجبنة الشيدر المبشورة وقلبي جيدا ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
4) صينية البطاطس مع السجق والمشروم
في صينية ضعي طبقة من السجق المطهو مع البصل والثوم المفروم والمشروم والملح والفلفل والدقيق ومرق الدجاج والكريمة ثم طبقة من البطاطس المهروسة مع الزبادي والزبدة والملح والفلفل ثم طبقة من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
5) صينية بطاطس بالدجاج
في صينية وزعي حلقات البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الأخضر والألوان والملح والفلفل والبهارات ثم ضعي قطع الدجاج فوق البطاطس وادهنيها بصلصة الطماطم ثم ضعي عليها مرق الدجاج وغطيها بورق الفويل.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم انزعي ورق الفويل وأدخليها الفرن حتى يحمر الدجاج.
6) صينية بطاطس مع الزيتون والنعناع
اخلطي البيض والزبادي والدقيق والبينكج بودر ثم أضيفي الشبت والنعناع والجبنة الشيدر المبشورة وشرائح الزيتون الأسود والأخضر ثم في صينية بايركس ضعي شرائح البطاطس والجزر المسلوقة في ماء مملح ثم خليط الزبادي والبيض.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
7) صينية البطاطس والبروكلي
في صينية فرن ضعي طبقة من البطاطس المهروسة مع الزبادي والزبدة والملح والفلفل والشبت والبقدونس والمضاف إليها البصل والثوم المشوحين في الزبدة، ثم ضعي طبقة من جبنة الموتزاريلا والشيدر ثم طبقة من البروكلي المطهو والمضاف إليها صوص البشاميل الخفيف ثم طبقة من الجبنة الموتزاريلا والشيدر.
أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
