طريقة عمل صوص المستردة في البيت

  • 20 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير صوص المستردة في البيت

  • ½ كيلو من بذور الخردل (المستردة) البني أو الأسود.
  • ¼ كيلو من بذور الخردل (المستردة) الأبيض.
  • قرن فلفل حار مجفف مطحون (حسب الرغبة).
  • كوب خل.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ¾ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير صوص المستردة في البيت

  1. في وعاء أسطواني، ضعي الخردل الأبيض والبني والملح، ثم صبي الخل ليغطي ⅔ كمية البذور.
  2. غطي الوعاء، واتركيه جانبًا لمدة 48 ساعة.
  3. ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي السكر والفلفل الأسود والسكر وبودرة الثوم واهرسي الخليط، حتى يُصبح ناعمًا.

يمكنكِ إضافة المزيد من الخل أو الماء، ليُصبح قوامه سائلًا.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon