طريقة عمل الشيش طاووق في الطاسة
مقادير الشيش طاووق في الطاسة
- ½ كيلو (500 جم) أوراك دجاج مخلية ومقطعة.
- ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات.
- ثمرة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات.
- بصلة مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة (24 جم) زبادي.
- 3 فص ثوم مفروم ناعمًا.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضا: بيتزا الطاسة
طريقة تحضير الشيش طاووق في الطاسة
- في وعاء عميق، ضعي عصير الليمون والخل والزبادي والثوم والصلصة، وأضيفي التوابل وقلبي جيدًا.
- أضيفي أورك الدجاج إلى التتبيلة وقلبي جيدًا، ثم اتركيها في التتبيلة داخل الثلاجة ثلاث ساعات.
- على نار متوسطة، ضعي الزيت وأضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة عشر دقائق.
- أضيفي الفلفل الأخضر والبصل، وقلبي جيدًا حتى تمام النضج.
- قدمي شيش الطاووق ساخنًا مع الأرز أو الخبز.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
اقرئي أيضا: خبز الطاسة دون فرن
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
