7 أنواع من الكربوهيدرات امتنعي عنها

الامتناع عن الكربوهيدرات

بعد انتشار حمية الكيتو أصبحت الكربوهيدرات على رأس قائمة الأطعمة التي يتجنب الكثيرون تناولها في الوقت الحالي، ولكن في الحقيقة هذه الكربوهيدرات جزء ضروري من أي نظام غذائي صحي، ونحتاج قدرًا منها للقيام بالجهد اليومي المعتاد والطبيعي. وهناك العديد من أنواع الكربوهيدرات المفيدة الغنية بالألياف والتي توجد في الخضروات والفاكهة ومنتجات الحليب، أما ما يجب علينا فعله هو الامتناع عنه الكربوهيدرات الضارة والتي تتسبب في اكتسابنا المزيد من الوزن ولمعرفة هذه الأطعمة واصلي قراءة السطور التالية.

أهمية الامتناع عند الكربوهيدرات المضرة للجسم

تتوافر الكربوهيدرات في أنواع كثيرة من الخضروات والفواكه، وهو النوع المفيد للجسم لما تحتويه من ألياف وعناصر غذائية ضرورية للجسم، أما ما يجب الامتناع عنه فهو الكربوهيدرات الغنية بالنشويات والتي يجب الحرص على عدم تناولها خاصة في الليل، مثل الخبز والمكرونة والأرز الأبيض والبطاطس، وأنواع أخرى يجب الامتناع عنها لصحة أفضل، مثل:

  1. الأرز الأبيض: الأرز الأبيض قد يكون أفضل في المذاق، ولكنه يحتوي على كمية كبيرة من النشويات، إذ يحتوي ربع كوب منه فقط على (36 جم) تقريبًا من الكربوهيدرات. يمكنك بدلًا منه استخدام البرغل أو الفريك فهما يحتويان على ألياف أكثر مع البروتين، ونسبة أقل من الكربوهيدرات.

  2. حبوب الإفطار: حتى حبوب الإفطار الصحية من الجرانولا تحتوي على كميات كبيرة من السكر، وكل ثلاثة أرباع كوب منها تحتوي على (22 جم) من الكربوهيدرات. والأفضل استبدال هذه الحبوب بالشوفان واستخدامه في الوصفات المختلفة، فهو غني بالألياف، ويعد من الحبوب الجيدة لصحة القلب وتقليل نسبة الكوليسترول.

  3. الخبز الأبيض: الخبز الأبيض يحتوي على (31 جم) من الكربوهيدرات لكل شريحة، وهو لا يقدم أي قيمة غذائية سوى الكربوهيدرات فقط، لذا فالأفضل تناول خبز الحبوب الكاملة، لأنه يحتوي على نسبة أكبر من البروتين وأيضًا صحي للقلب أكثر، ويحتوي على ألياف أكثر.

  4. رقائق البطاطس المقلية (الشيبس): لا يمكنني إقناعك بأن البطاطس الشيبس ليست رائعة المذاق، ولكن هذا السناك الذي تأكلينه في دقائق أمام التلفاز يحتوي على كميات كبيرة للغاية من الكربوهيدرات والنشويات، لذا يفضل استبداله بأي سناك صحي آخر كالفاكهة والخضروات.

  5. مافن الفواكه: يبدو المافن حلوى لذيذة خفيفة، إلا أنه من المعجنات التي تحتوي على الكثير من الدقيق والسمن والسكر، لذلك فهو من الكربوهيدرات الضارة التي لن تمنحك سوى المزيد من السعرات الحرارية.

  6. المكرونة: المكرونة العادية سهلة الطهي وسعرها في متناول اليد بالطبع عن المكرونة البنية، ولكنها عالية الكربوهيدرات، فكل كوب من المكرونة يحتوي على (43 جم) من الكربوهيدرات، بينما تحتوي المكرونة البنية على (37 جم) تقريبًا منها، ويظل النوعان بهما نسبة عالية من الكربوهيدرات والأفضل استبدالهما بالكينوا والفريك والبرغل.

  7. العصير: كوب من العصير غير المحلى يحتوي على (48 جم) من الكربوهيدرات، وهو شيء لا تتوقعينه بالتأكيد، خاصة أننا نتحدث أيضًا عن العصير الخالي من السكر. والأفضل تناول الفاكهة مباشرة لأنها تعطي شعورًا أكبر بالشبع مع سعرات حرارية أقل بكثير.

أطعمة تسبب دهون البطن

هناك العديد من الأكلات التي تسبب السمنة وزيادة الوزن بوجه عام، والكرش وترهلات البطن بشكل خاص، ولمعرفة أنواع الأطعمة التي تؤدي لسمنة البطن اضغطي على الرابط التالي واحرصي على تجنيها إذا كنتِ تبحثين عن الرشاقة والقوام المثالي.

أهمية الامتناع عن تناول السكر

الامتناع عن تناول السكر يغير من مظهرك الخارجي وصحتك الجسمانية والنفسية للأفضل بشكل كبير، فماذا يحدث لجسمك إذا امتنعت عن تناول السكر؟ يمكنك الضغط على الرابط التالي لمعرفة الإجابة.

الامتناع عن الكربوهيدرات الضارة بأجسامنا مفيد جدًّا للحفاظ على الصحة والوقاية من السمنة، فاحرصي على تناول الأنواع المفيدة منها والتي يمكنك أن تجديها في الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان دون الإفراط فيها.

المصادر:
12 Carbs You Should Definitely Avoid
What Are Carbs?
افضل دكتور تخسيس وتغذية في مصر

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon