هل تؤرقكِ مشكلة عدم قدرتك على إحداث التوازن بين متطلبات العمل ومتطلبات المنزل؟ هل لازلتِ غير قادرةٍ على إعداد الطعام في مواعيده المحددة؟ هل تعانين من تقديم الطعام غير الطازج للزوج والأولاد لانشغالك بعملك وعدم قدرتك على إعداد الطعام الطازج؟ هل لازلتِ تخرجين من العمل مسرعةً مهرولةً إلى بيتك لتقومي بإعداد الطعام قبل عودة الزوج من العمل والأولاد من المدارس؟.
إنها مشكلة تؤرق الكثير من النساء، ونحن معك نساعدك على حل مشكلتك باتباع النصائح التي نقدمها لك، والتي سوف تساعدك في تحقيق آمالك وتخفيف الضغط النفسي والعصبي عنك والمعاناة التي تعانينها كل يوم.
حيرة الأم العاملة بين متطلبات المنزل والعمل
من المعروف أن الأم العاملة تقضي فترةً كبيرةً من وقتها خارج المنزل، وبالتالي يكون الوقت الذي تقدمه الأم العاملة لمنزلها أقل بكثير من الوقت الذي تقدمه الأم غير العاملة، مع أن كلاً منهما لديه نفس الواجبات والمسئوليات تجاه المنزل والزوج والأطفال وتجاه نفسيهما، فالأم العاملة يكون وقتها ومجهودها وتفكيرها موزعًا ومشتتًا في بعض الأحيان بين المنزل والعمل، وهناك من السيدات من تضغط على نفسها لتوازن بينهما، ومن ثم تنهار بدنيًا وعقليًا في بعض الأحيان. وبالتالي من المهم جدًا ترتيب الوقت وتنظيم الأمور لمحاولة الموازنة بين جانبي العمل والمنزل وعدم إهمال أي منهما وذلك لإعطاء كل جانب حقه. والأهم هو عدم ضغط المرأة بألا تشعر بأن لديها الكثير من الأعمال والقليل من الوقت. ( اقرأي أيضا : وصفات شهية و نصائح غذائية ﻹفطار المدرسة )
المشاكل الناجمة عن عدم التوفيق بين العمل والمنزل
هناك العديد من المشاكل التي قد تقع فيها بعض الأمهات العاملات نتيجة اهتمامهن بجانبٍ على حساب الجانب الآخر، كإهمالها منزلها على حساب إتمام العمل على أكمل وجه، مما يسبب العديد من المشاكل مع الزوج لعدم تلبية طلباته ورعايته بالصورة التي يتطلبها ويحتاجها، ومشاكل الأطفال لإهمالهم وعدم قضائها معهم أطول وقت. وقد يكون الإهمال في العمل على حساب المنزل مما يسبب لها مشاكل في العمل كعدم تقدمها أو حصولها على ترقية مثلاً أو أن توقع عليها جزاءات نتيجة تأخرها أو تقصيرها في العمل، وبالتالي يصبح العمل لا فائدة مرجوة منه سوى مبلغٍ من المال يُنفَق ما يقرب من نصفه على الملابس والأحذية، دون الاستفادة من العمل في تحقيق الذات أو الوصول إلى أعلى الدرجات.
ومن أهم المشاكل التي قد تواجه المرأة هو عدم قدرتها على تقديم وجبة ساخنة طازجة وصحية لأطفالها وزوجها يوميًا. ( اقرأي أيضا : طبق جمبري سهل و سريع )
نصائح مهمة لمطبخ الأم العاملة
ها هي بعض النصائح المهمة للأم العاملة بالنسبة للمطبخ :
- عليكِ بإعداد قائمة بالنواقص والضروريات المطلوبة خلال الأيام القادمة باستمرار، بكتابة السلع وأنواع الخضراوات التي نفدت لديك، أو كتابة ما ستحتاجينه في إعداد وجبة في الأيام القادمة، كي لا تفاجئين أثناء إعدادك لوجبةٍ ما أن لديك شيئًا ما ناقصًا مما يسبب لك التأخير.
- عليكِ إعداد قائمة بالأعمال المطلوب منك عملها حتى لا تنسينها، ومن ثم تتراكم عليك الأعمال وتشعرين بإرهاق ذهني.
- عليك الاستعانة ببعض أنواع الأجهزة التي تساعدك في إنجاز أعمال الطبخ في وقتٍ أقصر مثل الكبة التي تستخدم في فرم اللحمة والبصل والملوخية واستخدامها بالطريقة الصحيحة للحصول على النتيجة الجيدة والفرم المناسب لنوع الأكل بالإضافة إلى المحافظة عليها، وتتوافر في الأسواق العديد من الأجهزة الكهربائية الصينية بثمنٍ رخيصٍ جدًا وعند استخدامها بشكلٍ مناسبٍ والحفاظ عليها لا تتلف، وتسعفك وتوفر لك الوقت والمجهود.
( اقرأي أيضا : نصائح للطبخ السريع )
إنتظري الجزء الثاني من هذا المقال، نتحدث فيه عن نصائح لإعداد أنواع معينة من الطعام
