طريقة عمل سلطة البطاطس الهندية
مقادير سلطة البطاطس الهندية
- ½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
- 2 ثمرات بصل أخضر مقطع شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
- رشة زعفران
- ½ كوب بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة مستردة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- عصير ليمونة.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ثمرة فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة البطاطس الهندية
- اسلقي البطاطس في ماء مملح.
- في وعاء ضعي الزنجبيل، والمايونيز، والمستردة، والزيت، وعصير الليمون، والكركم، والكمون، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى يمتزجوا تماماً
- صفي البطاطس من الماء ثم ضعيها في طبق كبير ثم الصوص وقلبيها جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والبقدونس وقلبيها.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
