تحدثنا في المقال السابق أمس عن مؤشرات تنظيم وقتك في نهارمضان، إليك فيما يلي بعض مقترحاتنا لجدول يومي لإعداد الطعام في رمضان، اطلعي عليه واختاري ما يناسبك أو أخبرينا بطريقتك أنت في تنظيم يومك أثناء الشهر الكريم.
جدول إعداد الطعام
يمكنك إعداد الأطعمة في عطلة نهاية الأسبوع أو في الأمسيات التي تكونين فيها متفرغة.
الطعام
| طريقة الإعداد والاستخدامات
| التعليقات bold">
|
اللحم المفروم | أعدي اللحم المفروج "عالصاج" واحتفظي بها لتتمكني من استخدامه في الكبيبة أو المكرونة بالبشاميل أو اللازانيا أو السمبوسة أو حتى وضعه على طبق من السباجتي بالصوص الأحمر وما إلى ذلك. | - احتفظي به في الفريزر في علبة من الستانلس ستيل. |
سمبوسة | قومي بحشو السمبوسة واحتفظي بها دون قلي. | - احتفظي به في الفريزر في علبة من علب تابر وير مثلًا |
| خضروات طازجة | قومي بتنقية الخضروات مثل البقدونس والنعناع والشبت والكزبرة والخس والبصل الأخضر والريحان. اغسليها وجففيها جيدًا، واحتفظي بها لوقت الاستخدام. | - لفيها في إحدى مناشف المطبخ الورقية، ثم ضعيها في كيس من البلاستيك، وستشاهدين أنها ستظل طازجة لثلاثة أيام بل ربما لأسبوع. |
خضروات محشية (محاشي) | قومي بحشو أوراق العنب والباذنجان والكوسا والكرنب. | - يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة دون طهيها أو بعد الطهي. |
أطباق باردة | أعدي أطباق المسقعة والبقوليات المختلفة.. | - احتفظي بها في الثلاجة بعد طهيها |
عصير المشمش (قمر الدين) | أعدي كمية تكفيك للأسبوع | - احتفظي به في الثلاجة |
الكفتة والكبيبة | أعديها مقدمًا قبل موعد الوجبة | - في حال رغبت في طهيهما على البوتوجاز أو الفرن، فيمكنك الاحتفاظ بهما في الثلاجة ما بين 3 أيام إلى أسبوع.
|
أطباق الدجاج ولحوم الطيور | - أعديها مقدمًا، واحتفظي بالشوربة. | - احتفظي بها في أوعية من الستانلس ستيل في الثلاجة ما بين 3 أيام إلى أسبوع.
|
اللحم المشوي | - أعدي اللحوم المشوية قبليها لتصبح طعمها أفضل | - احتفظي بها في أوعية من الستانلس ستيل في الثلاجة ما بين 3 أيام إلى أسبوع.
|
أنتظرينا غداّ مع جدول أخر لتنظيم وقتك الشخصي ووقت العبادة و العائلة في الشهر الكريم
العودة إلى المطبخ
