طريقة عمل فول بالبصل والطماطم

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير فول بالبصل والطماطم

  • 2 كوب (400 جرام) فول مدمس.
  • بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • 2 ثمرة طماطم متوسطة ومقطعة قطعًا صغيرة.
  • عصير ليمونة صغيرة.
  • 3 ملعقة كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
  • ½ ملعقة صغيرة ( 2.5 جرام) بودرة ثوم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) كمون مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ¼ كوب (60 مل) ماء.

طريقة تحضير فول بالبصل والطماطم

  1. في قدر على النار، ضعي الزيت واتركيه ثوانٍ حتى يسخن ثم أضيفي البصل والطماطم وقلبي جيدًا.
  2. أضيفي بودرة الثوم والكمون إلى الطماطم والبصل، ثم أضيفي مقدارًا صغيرًا من الماء وقلبي جيدًا، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
  3. أضيفي الفول المدمس واهرسيه قليلًا بالشوكة، ثم أضيفي عصير الليمون وباقي الماء وقلبي جيدًا.
  4. ضعي الملح والفلفل الأسود، ولمذاقٍ مميز يمكنكِ إضافة قليل من الشطة الحمراء حسب الرغبة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon