طريقة عمل فول بالبصل والطماطم
مقادير فول بالبصل والطماطم
- 2 كوب (400 جرام) فول مدمس.
- بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- 2 ثمرة طماطم متوسطة ومقطعة قطعًا صغيرة.
- عصير ليمونة صغيرة.
- 3 ملعقة كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
- ½ ملعقة صغيرة ( 2.5 جرام) بودرة ثوم.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جرام) كمون مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
- ¼ كوب (60 مل) ماء.
تعرفي على: 7 وصفات متنوعة للفول
طريقة تحضير فول بالبصل والطماطم
- في قدر على النار، ضعي الزيت واتركيه ثوانٍ حتى يسخن ثم أضيفي البصل والطماطم وقلبي جيدًا.
- أضيفي بودرة الثوم والكمون إلى الطماطم والبصل، ثم أضيفي مقدارًا صغيرًا من الماء وقلبي جيدًا، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الفول المدمس واهرسيه قليلًا بالشوكة، ثم أضيفي عصير الليمون وباقي الماء وقلبي جيدًا.
- ضعي الملح والفلفل الأسود، ولمذاقٍ مميز يمكنكِ إضافة قليل من الشطة الحمراء حسب الرغبة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
