طريقة عمل البيض المقلي بالطماطم

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير البيض المقلي بالطماطم

  • 4 بيضات كبيرة.
  • ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير البيض المقلي بالطماطم

  1. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والحليب، واخفقي جيدًا.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الطماطم، وقلبي لمدة سبع إلى عشر دقائق حتى تذبل.
  5. أضيفي خليط البيض، ثم أضيفي البقدونس، وقلبي لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض.
  6. يمكنكِ إضافة الجبن الشيدر، أو الفيتا إلى البيض.
  7. ضعي البيض المقلي بالطماطم في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز الذي تُفضلينه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon