طريقة عمل البيض المقلي بالطماطم

طريقة تحضير البيض المقلي بالطماطم

1. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود والحليب، واخفقي جيدًا.
2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
3. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الطماطم، وقلبي لمدة سبع إلى عشر دقائق حتى تذبل.
5. أضيفي خليط البيض، ثم أضيفي البقدونس، وقلبي لمدة خمس دقائق حتى ينضج البيض.
6. يمكنكِ إضافة الجبن الشيدر، أو الفيتا إلى البيض.
7. ضعي البيض المقلي بالطماطم في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز الذي تُفضلينه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.