طريقة عمل البيض المكسيكي
مقادير البيض المكسيكي
- 4 بيضات كبيرة.
- 3 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة مقطعة قطع صغيرة.
- ¾ كوب شرائح مشروم.
- ½ كوب فلفل أحمر مقطع مكعبات.
- ⅓ كوب بصل مقطع مكعبات.
- ¼ كوب من خليط الجبن المكسيكي المبشور.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير البيض المكسيكي
- على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي اللحم المقدد لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلبيه لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البيض وقلبي جيدًا حتى ينضج.
- أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود وقلبيه لمدة 3 دقائق.
- ضعي البيض في أطباق التقديم وقدميه مع الخبز.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
