طريقة عمل طعمية محشية بالبيض المسلوق

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير طعمية محشية بالبيض المسلوق

  • نصف كيلوفول مدشوش
  •  بصلة كبيرة
  • رأس ثوم
  • حزمة من البقدونس والشبت والكزبرة
  • ملعقة كبيرة شمر
  • نصف ملعقة كزبرة جافة
  • ملح وفلفل وكمون وسماق
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • فلفل حار مفروم للحشو (حسب الرغبة
  • بيض مسلوق
  • سمسم للتزيين

طريقة تحضير طعمية محشية بالبيض المسلوق

  1. اغسلي الفول جيدًا واتركيه منقوعًا ليلة كاملة وغيري الماء عليه
  2. صفيه جيدًا ثم وافرميه مع البصل والثوم والخٌضرة
  3. اعجني الخليط بيديك وضعي عليه ملح وفلفل وكمون وسماق والبيكربونات
  4. امسكي كل بيضة وشكلي حولها جزء من عجين الطعمية بما يغطيها تمامًا ثم اقليها
  5. يمكنك تقطيع البيض إلى أنصاف وتشكيل الطعمية بالطريقة نفسها لو كان البيض كبير الحجم
  6. قدميها ساخنة مع الفول والسلاطة والمخلل

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon