الفتة المصرية بالخل و الثوم علي طريقة الشيف أسيا

نصائح الطبخ

كل عام و أنتم بخير ، الفتة لها طقوس و طرق طهي تختلف من كل سيدة لأخري . 

  • اليوم سأنقل لكم طريقة طهي الفتة التي تعلمتها من حماتي بمصر -والتي تتفنن في تقديمها لنا كل عيد-

الطبق يكفي جميع أفراد العائلة.

  • الطريقة:

  1.  حمصي العيش في الفرن ، رشيه بملعقتين زيت و ملح و فلفل و شوية بودرة ثوم . 
  2. الطريقة دي احلى بكثير من التحمير و العيش بيكون طعمه رائع
  3. اللحمة اسلقيها دايماً بعد ما تغلي المية مع بصلة مقطعة اربعة قطع، حبهان و مستكة وورق لاورو ، شوية فلفل اسود و جوزة الطيب و مكعب مرق لحم . 
  4. ساعتها بس اسقطي اللحمة ، و اتركيها لحد ما تستوي خالص . 
  5. الصلصة : دقي راس ثوم حلو في الهاون كويس مع رشة ملح ، وصفريه في سمنة او زيت ، و بعدين ضيفي الصلصة و عصير الطماطم و اطفيها لما تغلي بالخل . 
  6. تبليها بالملح و الفلفل و جوزة الطيب قبل متزودي المية و سيبيها تتسبك . 
  7. الأرز المصري اسلقيه عادي بس انا بحب احط 2 قرنفل و 2 حبهان و ورقة لاورو و عود قرفة. بالطريقة دي الأرز بيطلع مبهر و ليه طعم شهي جداً. 
  8. و أخيراً رصي بقى العيش في الصينية و اسقيه بالمرق وحطي الرز و اللحمة ، واسقي الكل بالصلصة و بألف هنا وشفا أحلي طبق فتة .
  • اقرأي أيضا :
  1. ستيك مشوي

شاهدي الفيديو واصنعي بنفسك خبز بالثوم والجبن على طريقة بيتزا هت

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon