البطاطا المحشية باللحمة بصلصة الطماطم

المكونات:

½ كيلو بطاطا مقشرة ومحفورة

بصلة مقطعة شرائح

250 غم لحمة عجل مفرومة

 علبة صلصة طماطم

كوب مرقة دجاج

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. على النار، نضيف الزيت ثم البصل ونقلب.

2. نضيف اللحمة المفرومة. نقلب جيدا لتنضج

3. نتبل اللحمة بالملح والفلفل

4. نسخن زيت لقلي البطاطا ونقوم بقليها حتى تحمر

5. نقوم بحشي البطاطا بالحشوة كما هو موضح بالفيديو

6. نضيف صلصة البندورة -الطماطم- ومرقة الدجاج

7. نضع البطاطا في فرن درجة حرارته 250 درجة لمدة 20 دقيقة

8. تقدم ساخنة مع الأرز