طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم مع صلصة الطماطم

البطاطا المحشية باللحمة بصلصة الطماطم

من أفضل الوصفات السهلة والسريعة والغنية بجميع العناصر الغذائية كالنشويات والبروتين، وهي صالحة لتكون طبقًا من المقبلات، أو وجبة خفيفة متكاملة.

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم مع صلصة الطماطم

المقادير:

  • ½ كيلو (500 جرام) بطاطس مقشرة ومحفورة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ¼ كيلو (250 جرام) لحم مفروم
  • علبة صلصة طماطم
  • كوب مرقة دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

  1. على النار، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت ثم البصل ونقلب.
  2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تنضج
  3. تبلي اللحم بالملح والفلفل
  4. سخني بقية الزيت لقلي البطاطس قليًا خفيفًا.
  5. دعيها تبرد قليلًا
  6. احشيها باللحم المفروم
  7. رصيها في صينية أو وعاء
  8. أضيفي المرق والصلصة
  9. أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا
  10. قدميها ساخنة مع الأرز المصري

 

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
هل ينجو طفلي من الإصابة بكورونا؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon