طريقة عمل ستيك اللحم بصوص البرتقال والثوم

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 46 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير ستيك اللحم بصوص البرتقال والثوم

    • ٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
    • ٣ فص ثوم، مطحون
    • ٤ قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي ٢ سم
    • زيت طهي
    • ١/٤ كوب عصير برتقال
    • ١/٤ كوب مرقة لحم
    • ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج

    طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص البرتقال والثوم

    • اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغير، ثم ادعكي بها قطع الاستيك.
    • سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة.
    • حمري الاستيك.
    • قللي درجة الحرارة واتركيه يطهو لمدة ٤ دقائق او حسب الرغبة.
    • ارفعي اللحم من النار.
    • غطيه ليبقى دافئا.
    • اضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى إناء الطهي وقلبيه ليذوب به بواقي التحمير.
    • اتركيه حتى يتسبك ويقل إلى مقدار ١/٤ كوب ماء، حوالي ٣ دقائق.
    • ضعي ١ ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك.
    • قدميه مع الزعتر المنثور

    تؤكل مع

    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon