طريقة عمل سمك وبطاطس بالفرن

طريقة تحضير سمك وبطاطس بالفرن

1. سخني الفرن.
2.  بعد تجفيف البطاطس على فوط ورقية، رصيها على صنية للفرن.
3. انثري فوقها نصف زيت الزيتون والملح.
4. اطبخيها بالفرن لمدة ٤٠ دقيقة مع قلبها على الجهة الأخرى في منتصف المدة.
5. اخلطي البقسماط مع الليمون والبقدونس.
6.  في صنية اخرى، ضعي فيليه السمك وفوقه خليط البقسماط ثم انثري باقي زيت الزيتون.
7. ضعي مع الفيليه طماطم الشيري ثم اطبخيها بالفرن لمدة ١٥ دقيقة.