سلطة البنجر من دينا كانتينا

  • 15 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطة البنجر من دينا كانتينا

المقادير

  • 1 كيلو بنجر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ليمون، عصير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 رشة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح

طريقة التحضير

  1. يغسل البنجر جيدا مع الحرص على عدم كسره , نقطع الرأس ونترك الساق من حوالي 1 1/2 بوصة. تغلي مغطاة، حتى تصبح طرية ثم نترك المياه تبرد و نزيل الجلد و نقطعه بحجم اللقمة.
  2. نخلط المكونات المتبقية ونصبها فوق البنجر و نضعهم في الماء المالح قبل التقديم.
المصدر:
Dina Cantina

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات