طريقة عمل شوربة الأرز

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الأرز

  • ¾ كوب (150 جم) أرز منقوع لمدة 30 دقيقة
  • 4 أكواب (1000 مل) مرق دجاج
  • كوب (250 مل) ماء
  • ½ 1 كوب (360 مل) ماء
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
  • ملح وفلفل أسود

7 وصفات للشوربة في رمضان

طريقة تحضير شوربة الأرز

  1. صفي الأرز من الماء جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد.
  3. أضيفي البصل والأرز، وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والماء والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  5. اتركي الشوربة حتى تغلي، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 20 دقيقة.
  6. أضيفي البقدونس وقلبي، ثم ضعيها في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

يمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا احتجتِ إلى ذلك.

7 وصفات لذيذة للشوربة في الشتاء

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ي
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon